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五花肉的做法蘑菇炒肉怎么做

发布时间:2019-06-06 18:44:10
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五花肉怎么做好吃,如何做蘑菇炒肉,下面是它的做法介绍,一起来看看吧。

蘑菇炒肉

食材

主料

五花肉 100g

平菇 300g

辅料

油 适量

盐 适量

料酒 适量

辣椒 适量

香菜 适量

酱油 适量

糖 适量

姜碎 适量

水淀粉 适量

做法

1.准备好所有食材。

2.平菇冲洗干净后撕成条备用。

3.五花肉去皮切成薄片。

4.辣椒和香菜洗净切成小段。

5.锅内放入水烧开。

6.下入蘑菇条快速焯水后沥干水分。

7.锅中加入油 ,爆香辣椒和姜碎。

8.倒入五花肉片,翻炒至变色后加入酱油 料酒 糖煸炒均匀。

9.放入控干水分的蘑菇条,中火快速翻炒。

10.加入盐调味。

11.勾入薄芡。

12.加入香菜段翻炒均匀即可。

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