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南瓜糊鸡蛋饼的做法

发布时间:2019-05-14 19:36:55

主料: 小南瓜半个260 克

辅料: 鸡蛋 2枚 面粉 150克

调料: 盐 葱花 烹调油

南瓜糊鸡蛋饼的做法:

1、先把南瓜用擦丝器擦成丝。

2、南瓜擦成丝后里面放入鸡蛋和葱花。

3、撒入少量盐拌匀。

4、待南瓜刹出水后撒入面粉拌匀。

5、搅拌呈糊状便可。

6、锅中注入少许油把锅底润好,然后用勺舀入适当南瓜面糊摊开。

7、把摊开的面糊煎烙成饼。

8、把两面煎至金黄即可出锅。

南瓜糊鸡蛋饼的特点:

鲜嫩可口

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